Tartelettes taïwanaises à la pêche

En principe elles sont à l'ananas, mais elles sont tout aussi délicieuses en variant les saveurs.
Attention cependant à ne pas trop aplatir vos tartelettes et à bien surveiller la cuisson.
Celles-ci ont été exposées un peu trop longtemps, à peine quelques minutes supplémentaires, à la chaleur du four et seront donc plus croustillantes que moelleuses. ☺
 

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