Tarte speculoos-prunes

- Préparer une pâte brisée et l'étaler dans le fond du moule. Laisser sécher quelques minutes. 
- Déposer ensuite les prunes sur la pâte.
- Recouvrir du mélange suivant : 100 g de speculoos, 2 oeufs, 200 ml de lait
- Laisser cuire environ 20 mns th.6/7
- Saupoudrer de sucre roux (en fonction de vos goûts) et d'éclats de noisette caramélisés.