mardi 19 janvier 2016

Gâteau châtaignes et chocolat


gâteau châtaignes et chocolat
Mettre à fondre 75 g de beurre et 100 g de chocolat à cuire.
Mélanger 3 oeufs +60 g de sucre +60 g de vergeoise.
Ajouter 60 g de châtaignes préalablement bouillies puis écrasées (le poids correspond aux châtaignes sans leur coque) + 75 g de farine.

Laisser cuire environ 40 mns th.6.

Verdict : on sent à peine le goût de la châtaigne. Une autre fois, j'en ajouterai davantage.

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